2012年10月/ブログ

HOME > ブログ > アーカイブ > 2012年10月

2012年10月

Raisin 葡萄

Raisin 葡萄はvigne 葡萄の木になる果実です。

ワイン用の葡萄は食べても美味しくないそうです。

数える時にはgrappeを使って une grappe de raisin

食用の葡萄はraisin de table raisin de table 6.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

raisin de cuve.jpgワイン用の葡萄はraisin de cuve

 

 

 

 

 

 

 

 

食用の葡萄を摘むのはla cueillette de raisin    

ワイン用の時はles vendanges

Vendangeという言葉 は食用の葡萄の収穫には使わないとわざわざ書かれています。

赤ワイン 白ワイン ロゼ それぞれ葡萄が違います。

フランスではロゼを造るのに 赤と白を混ぜるのは禁止されています。

例外はロゼのシャンペン。

vendange.jpg

 

 

 

 

 

 

 

Le sarment c'est les branches (on en fait des fagots) et la souche c'est le pied.

剪定された葡萄の木の若い枝をsarmantと言います。これを束ねたのがfagot.

これを使ったバーベキューは香りが良いし 炭より簡単に火が起こせます。Sarments-et-ceps-de-vigne1.jpgのサムネイル画像

 

 

 

 

 

 

fagotsliés.jpg

 

 

 

 

 

 

 

すぐ灰になってしまうのが難点ですが 長い時間火が必要な時には根株la souche や株 le cep を使えば大丈夫。

夏なのにみぞれが降った年 ピレネーの親戚の家の暖炉には大きなsoucheが燃えていました。

souche.jpgのサムネイル画像

 

 

 

 

 

その他の利用法。お年寄りの家によくあります。

 わたくしとしてhitiiti

lampe.jpg

 

 

 

 

 

tire bouchon.jpgのサムネイル画像

 

 

 

 

table.jpgのサムネイル画像

« 2012年9月 | メインページ | アーカイブ | 2012年11月 »

このページのトップへ

francespace_campaign_bar_5.gif

francespace_fb_bar.gif