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La pastèque et la paëlla

スイカとパエリア

 

夏休みでフランスから息子が帰省。

家族4人 全員が揃うのは1年ぶり。

その機会を利用して尾花沢のスイカを注文。

12kg強の巨大スイカが届きました。

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冷蔵庫内の棚を上げてスイカ用のスペースを確保。

今年は夜中にオリンピックを見ながら 皆で冷めたくて甘いスイカを食べました。

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以前 息子に「あなたにとって母の味って何?」と訊いたら 「パエリア」と言われてびっくり。

息子がフランスに戻る前の日の夕食はパエリア。

なにしろ母の味と言われたものですから・・・ 

スペイン人の友人に きちんとメモをとることを条件に教えてもらったレシピ。

鳥肉 チョリッソ イカ アサリ エビ トマト パプリカ。

今日はムールが買えなかったので 黒い色がなくて残念。

東京でパエリアを作る時には大きなホットプレートで。

我が家の夏休み最後の食事でした。

パエリア1.jpg

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